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白井の梨 千葉県産 幸水(こうすい) 豊水(ほうすい)

グルメ幸水,,豊水

私のおじいさんの実家がそこそこ大きな梨農家でして、毎年お盆時期になると実家へ梨を送ってくれます。

お盆に実家に行った時に大きな幸水(こうすい)を6個ほどおすそ分けしてもらいました。

梨の種類は大まかに分類すると皮が黄緑色の青梨と、幸水(こうすい)や豊水(ほうすい)などの皮が褐色の赤梨の2種類に分けることができるそうですね。

梨の品種別だと幸水 / 豊水 / 二十世紀 / あきづき / 新高 / 南水などなど、15種類に分類されるそうです。

人それぞれ好みはあると思いますが、一番最初に採れる幸水(こうすい)が一番みずみずしくて美味しいのではないかと私は思います。

冷蔵庫で冷やして今年もシャキッと美味しくいただきました。